Merhaba, Ben Gökçe Gürsel

2021 yılında Trakya Üniversitesinden mezun olmuş bir diyetisyenim.

Öğrencilik hayatım boyunca sürekli olarak araştırma ve öğrendiklerimi çevreme aktarma heyecanıyla kendimi geliştirmeye odaklandım. Beslenme hakkında bilgilerimi daha fazla kişiyle paylaşmak ve gerçekten uygulanabilir, sürdürülebilir alışkanlıklar kazandırmak amacıyla bu siteyi kurmaya karar verdim.

Günümüzde beslenmenin giderek popülerleşmesi ve kaynağı belli olmayan birçok bilgiye kolayca ulaşılabilir olması, beslenme hakkında herkesin fikir sahibi olmasını sağladı. Ancak bir noktada beslenmenin bir bilim olduğu unutulmamalıdır. Beslenme konusunda mucizevi besinler, tarifler aramak yerine kendimizin en iyi versiyonunu bulmaya odaklanmalıyız. Bunu yaparken de uyguladığımız yöntemlerin uygulanabilir, ulaşılabilir, sürdürülebilir olmasına özen göstermeliyiz. Beslenmenin kişiye özel olduğu bilim de olsa aslında biricik olduğunu unutmamalıyız. Aksi taktirde uyguladığımız beslenme modelini hayatımıza entegre edebilmemiz oldukça zorlaşır. Uyguladığımız beslenme modelinin öncelikle bedenimizi doyurması sonrasında ise ruhumuzu da doyurabilmesi çok önemlidir çünkü bu şartlar sağlandığında asıl amacımıza ulaşabiliriz.

Şimdi sen de kendini kısıtlamadan, yemek seçimlerinden suçluluk duymadan besinlerle ilişkini düzeltmek ve daha sağlıklı seni keşfetmek istersen bana ulaşabilirsin.